Recette BRUSCHETTA Chutney, courgette, Truite fumé

Recette BRUSCHETTA Chutney, courgette, Truite fumé

Facile - 15 Min

  • style Type de plat : Entrée
  • poll Difficulté : Facile
  • access_time Temps de préparation : 15 min
  • timer Temps de cuisson : 15 min
  • place Région : Rhône-Alpes
  • euro_symbol Coût :

Préparation

Ingrédients : pour 2 Bruschetta

  • 2 tranches de pain de campagne
  • 4 cuillères à soupe de chutney de noix verte
  • 1 courgette
  • 50g de noix sel Cumin
  • Huile de noix
  • 2 tranches de truite fumé
  •  4 feuilles de basilic
  • Une dizaine de tomate cerise
  • Sel / Poivre

Préparation :

Découper la courgette en rondelle bien fine.

Tartiner de chutney de noix verte vos tranches de pain de campagne.

Déposer les rondelles de courgette au dessous.

Saler, poivrer et enfourner pour 15 minutes à 180°C.

Couper les tranches de truite fumée en rondelle et torsadez les.

Après cuisson, rajouter les torsade de truite fumée, parsemer de noix sel Cumin, arroser d’un filet d’huile de noix.