Recette des Crêpes aux noix

Recette des Crêpes aux noix

Facile - 10 Min

  • style Type de plat : Goûter/ Dessert
  • poll Difficulté : Facile
  • access_time Temps de préparation : 10 min
  • timer Temps de cuisson : 0 min
  • place Région : Rhône-Alpes, France
  • euro_symbol Coût : Coût de recette #1

Préparation

Voici ce qu'il vous faut pour préparer 10 crêpes version Cave Noisel :

  • 100 g de farine
  • 100g de poudre de noix
  • 2 œufs
  • 50 cl de lait
  • 20g de beurre (optionnel)

Recette :

  • Mélanger la poudre de noix et la farine
  • Battre les œufs pour les rendre mousseux
  • Faire fondre le beurre et l’ajouter aux œufs sans cesser de battre
  • Ajouter les poudres en pluie et mélanger
  • Ajouter progressivement le lait.

Conseil :

  • Faire tiédir le lait avant de l'incorporer au mélange œuf + beurre + poudre garantie un mélange bien homogène et sans grumeaux !
  • Pour des crêpes encore meilleurs laisser reposer votre pâte au frigo toute une nuit.
  • A l'heure du goûter, pourquoi ne pas tartiner vos crêpes de notre confiture de noix verte ?! Ou d'ailleurs de l'une de nos 5 crèmes de noix ...

 

 

 

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