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Recette des Crêpes aux noix
Facile - 10 Min
- style Type de plat : Goûter/ Dessert
- poll Difficulté : Facile
- access_time Temps de préparation : 10 min
- timer Temps de cuisson : 0 min
- place Région : Rhône-Alpes, France
- euro_symbol Coût : €
Préparation
Voici ce qu'il vous faut pour préparer 10 crêpes version Cave Noisel :
- 100 g de farine
- 100g de poudre de noix
- 2 œufs
- 50 cl de lait
- 20g de beurre (optionnel)
Recette :
- Mélanger la poudre de noix et la farine
- Battre les œufs pour les rendre mousseux
- Faire fondre le beurre et l’ajouter aux œufs sans cesser de battre
- Ajouter les poudres en pluie et mélanger
- Ajouter progressivement le lait.
Conseil :
- Faire tiédir le lait avant de l'incorporer au mélange œuf + beurre + poudre garantie un mélange bien homogène et sans grumeaux !
- Pour des crêpes encore meilleurs laisser reposer votre pâte au frigo toute une nuit.
- A l'heure du goûter, pourquoi ne pas tartiner vos crêpes de notre confiture de noix verte ?! Ou d'ailleurs de l'une de nos 5 crèmes de noix ...