Recette des verrines aux noix

Recette des verrines aux noix

Facile - 30 Min

  • style Type de plat : Goûter/ Dessert
  • poll Difficulté : Facile
  • access_time Temps de préparation : 30 min
  • timer Temps de cuisson : 0 min
  • place Région : Rhône-Alpes
  • euro_symbol Coût : 5,10 €

Préparation

Ingrédients : pour 4 verrines

  •          100g de croquants aux noix
  •          2 pommes
  •          20g de noix 
  •          50cl de crème liquide entière
  •          1 cuillère à soupe de crème de noix chartreuse verte

 

Préparation :

  • Eplucher et couper les pommes, les faire revenir à la poêle dans une noisette de beurre
  • Monter la crème en chantilly puis incorporer délicatement à la maryse la crème de noix chartreuse verte.
  • Commencer le montage, déposer au fond une couche de croquants au noix, par-dessus déposer une couche de fromage blanc, déposer les pommes froides, remettre des croquants, puis pocher la chantilly à la crème de noix. Terminer le montage par quelques cerneaux de noix.

Produits de la recette