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Recette des potatoes de courge au noix
Intermédiaire - 20 Min
- style Type de plat : Dîner
- poll Difficulté : Intermédiaire
- access_time Temps de préparation : 20 min
- timer Temps de cuisson : 25 min
- place Région : Rhône-Alpes
- euro_symbol Coût : €
Préparation
Ingrédients :
- 1 œuf
- 10 ml de lait
- 200g de noix broyées
- 1 morceau de courge
- 1 cuillère à soupe d’herbe de Provence
- Sel
- Poivre
Préparation :
- Laver et éplucher la courge. Découpe des morceaux en forme de frite.
- Dans une assiette creuse battre l’œuf et le lait, saler poivrer et ajouter les herbes de Provence, dans une autre répartir les noix broyées.
- Faire passer chaque morceau de courge dans le mélange d’œuf puis dans les noix broyées.
- Déposer en les espaçant sur une plaque au four, faire cuire 25 minute à 190°C
