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Recette du Brownies aux noix - Version 1er Avril
Intermédiaire - 20 Min
- style Type de plat : Goûter/ Dessert
- poll Difficulté : Intermédiaire
- access_time Temps de préparation : 20 min
- timer Temps de cuisson : 0 min
- place Région : Rhône-Alpes, France
- euro_symbol Coût : €
Préparation
Utilisez la recette de brownies aux noix proposée sur notre site comme base du dessert :
- Découpez un triangle dans le brownies et déposez-le dans le sens opposé du gâteau pour créer la queue du poisson.
Procédez aux décors du brownie en utilisant :
- Notre recette de crémeux aux noix
- Des perles du Royans
- Des pépites du Royans
- Des noix pralinées
Recette :
- Commencez par mettre le crémeux aux noix dans une poche à douille munie d’une douille Demi-lune et débuter le pochage du crémeux sur le brownie en effectuant des petit points réguliers sur la moitié du brownies.
- Effectuez des lignes en alternant perles du Royans, pépites du Royans, noix pralinées.
- Pochez de manière identique avec le crémeux sur la queue du poisson.
- Pour finir, déposez une pépite du Royans sur le crémeux pour représenter l’œil du poisson.